Rollo-Desayuno para Amado
Preparar el desayuno espontáneamente para el Amado, ¿no es eso Placer? Cocina con amor.
Ingredientes
Porciones 2- hojas de algas secas (nori) para rollos - 2 uds.
- arroz - 1/2 cucharada
- filete de salmón ligeramente salado, caballa helada, palitos de cangrejo, arenque salado - relleno para panecillos (al gusto) - 100 g cada uno
- huevos para tortilla (para rollos) - 2 uds.
- pepino, aguacate (relleno para panecillos) - 1 ud.
- mascarpone - 100 g
- rábano picante y pepino encurtido (rallado) - al gusto
- jugo de limón - 1 cucharadita
- caviar rojo - para cubrir
Cocinando
Paso 1
Hervir arroz para rollos. Batir los huevos y freír una tortilla fina. Cubra con una tapa para que no se seque. Corte el pescado, los palitos de cangrejo, el pepino y el aguacate en tiras largas (rocíe todo con jugo de limón). Divida el mascarpone en 2 partes y mezcle por separado con el rábano picante rallado y el pepino encurtido rallado (al gusto).
Paso 2
Rollos retorcidos de láminas de algas secas y arroz con varios rellenos: pescado, palitos de cangrejo, pepinos; mascarpone con relleno (conviene utilizar una manga pastelera).
Paso 3
Enrolle los rollos de tortilla de huevo de la misma manera (en lugar de las hojas de nori).
Paso 4
Decora todos los rollos con caviar rojo encima.
Paso 5
Importante(!): Sirva a su amada en la cama con el tradicional café de la mañana, endulzado con mini malvaviscos y crema tibia.
Paso 6
Muy importante (!): no olvides un ramo de flores frescas (en miniatura).