Kürbis-Karotten-Pfannkuchen
Zutaten
Portionen 4- Püree "Sunny Duet" aus Kürbis und Karotten, Bonduelle 720 g
- Pflanzenöl (zum Frittieren) 3 EL.
- Weizenmehl 5 EL
- Hühnerei 2 Stk.
- Kefir 1% 1 Tasse(n)
- Rosinen 100 gr
- Backpulver 1 TL
Kochen
Schritt 1
Püree „Sonniges Duett“ auftauen.
Schritt 2
Kneten Sie den Teig wie bei gewöhnlichen Pfannkuchen: aus Kefir (oder Milch), Mehl, Backpulver und Eiern. Karotten-Kürbis-Püree und Rosinen zum Teig geben, umrühren.
Schritt 3
Pfannkuchen backen, die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und auf beiden Seiten braten.
Schritt 4
Sie können es mit Honig, Sauerrahm oder Hüttenkäse servieren.