Frittelle di zucca e carote
ingredienti
Porzioni 4- Purea "Sunny Duet" di zucca e carote, Bonduelle 720 g
- olio vegetale (per friggere) 3 cucchiai.
- farina di frumento 5 cucchiai
- uovo di gallina 2 pz.
- kefir 1% 1 tazza(i)
- uvetta 100 g
- lievito in polvere 1 cucchiaino
cucinando
Passo 1
Purea di scongelamento "Sunny duet".
Passo 2
Impastare l'impasto come per le normali frittelle: da kefir (o latte), farina, lievito e uova. Aggiungere all'impasto la purea di carote e zucca e l'uvetta, mescolare.
Passaggio 3
Cuocere le frittelle, ungere la padella con olio vegetale, friggere su entrambi i lati.
Passaggio 4
Puoi servirlo con miele, panna acida o ricotta.