Tortitas de calabaza y zanahoria
Ingredientes
Porciones 4- Puré "Sunny Duet" de calabaza y zanahorias, Bonduelle 720 g
- aceite vegetal (para freír) 3 cucharadas.
- harina de trigo 5 cucharadas
- huevo de gallina 2 uds.
- kéfir 1% 1 taza(s)
- pasas 100 g
- polvo de hornear 1 cucharadita
Cocinando
Paso 1
Descongelar puré "Sunny duet".
Paso 2
Amasar la masa como para panqueques ordinarios: de kéfir (o leche), harina, levadura en polvo y huevos. Agregue el puré de zanahoria y calabaza y las pasas a la masa, revuelva.
Paso 3
Hornee panqueques, engrase la sartén con aceite vegetal y fríalos por ambos lados.
Paso 4
Puedes servirlo con miel, crema agria o requesón.