Kürbiskekse, mager
Zutaten
Portionen 9 Stk- gebackener Kürbis (Fruchtfleisch) - 100 g
- Mehl - 90 g
- Haferflocken - 50 g
- Zucker - 50 g
- Honig - 3 EL. l.
- Backpulver - 0,5 TL
- Zimt - 1/3 TL
- Salz - eine Prise
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
Kochen
Schritt 1
Mehl, Haferflocken, Zucker, Zimt, Backpulver, Salz mischen.
Schritt 2
Den Kürbis zu einem Püree mahlen, Honig, Öl hinzufügen, mischen. Diese Masse zum Mehl geben. Mischen, bis glatt. Auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech geben. 10 Minuten bei 180 Grad backen.