Kartoffelkörbe mit Fleisch und Käse
Ausgezeichnete Körbe mit Kartoffeln mit Fleisch und Käse.
Zutaten
Portionen 6- Kartoffeln - 7 Stk.
- Hartkäse - 150 g
- Ei - 1 Stck.
- Birne - 1 Stck.
- Lamm - 200 g
- Tomatenketchup - 5 EL. l.
- Salz - nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl - 4-5 EL. l.
Kochen
Schritt 1
Kartoffeln schälen. Auf einer groben Reibe reiben. Kartoffeln auspressen.
Schritt 2
Fügen Sie ein Ei und geriebenen Käse zu den geriebenen Kartoffeln hinzu (lassen Sie etwas Käse beiseite).
Schritt 3
Schneiden Sie das Fleisch. Die Zwiebel schälen und schneiden.
Schritt 4
Pflanzenöl erhitzen, Zwiebel hinzufügen, 2 Minuten braten, dann gehacktes Fleisch hinzufügen und bereit stellen. Tomatenketchup zum Fleisch geben, mischen. Fertig ist die Fleischfüllung.
Schritt 5
Muffinformen mit Pflanzenöl einfetten, die Kartoffelmasse auslegen und "Nester" bilden.
Schritt 6
Das gebratene Fleisch in die Vertiefungen legen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 30-35 Minuten garen. Heiß servieren.