Il formaggio, La carne, Patata, Salsa di pomodoro

Cestini di patate con carne e formaggio

Ottimi i cestini di patate con carne e formaggio.

ingredienti

Porzioni 6
  • patate - 7 pz.
  • formaggio a pasta dura - 150 g
  • uovo - 1 pz.
  • lampadina - 1 pz.
  • agnello - 200 gr
  • ketchup di pomodoro - 5 cucchiai. l.
  • sale - a piacere
  • pepe nero macinato - a piacere
  • olio vegetale - 4-5 cucchiai. l.

cucinando

Passo 1

Sbucciare le patate. Grattugiare su una grattugia grossa. Spremere le patate.

Passo 2

Aggiungere un uovo, il formaggio grattugiato alle patate grattugiate (lasciare un po' di formaggio da parte).

Passaggio 3

Tagliare la carne. Sbucciare e tagliare la cipolla.

Passaggio 4

Scaldare l'olio vegetale, aggiungere la cipolla, soffriggere per 2 minuti, quindi aggiungere la carne tritata e portare a prontezza. Aggiungi il ketchup alla carne, mescola. Il ripieno di carne è pronto.

Passaggio 5

Ungere gli stampini per muffin con olio vegetale, stendere la massa di patate formando dei "nidi".

Passaggio 6

Mettere la carne fritta nei recessi, cospargere con formaggio grattugiato sopra.

Passaggio 7

Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 30-35 minuti. Servire caldo.

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