Schweinefleisch in Gemüsemarinade
Ich möchte ein ungewöhnliches Fleischmarinade-Rezept teilen. Das Fleisch wird in einer Gemüsemarinade eingelegt. Es stellt sich als lecker heraus, nicht normalerweise, nicht gewöhnlich und für einen Amateur.
Zutaten
Portionen 4- Schweinefleisch - 1 kg
- Tomate - 300 g
- Zwiebel - 1 Stck.
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
- Dill - 50 g
- Senf - 1 TL.
- gemahlener Pfeffer - 1/2 TL.
- sol - 1 Std. l.
Kochen
Schritt 1
Das Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Wir drehen das gesamte Gemüse in einen Fleischwolf, fügen gehackten Dill, Senf, Salz und Pfeffer hinzu.
Schritt 3
Gießen Sie das Fleisch mit Marinade und lassen Sie es mehrere Stunden ziehen.
Schritt 4
Wir richten das Fleisch auf Spieße und braten es über heißen Kohlen.
Schritt 5
Schaschlik in Gemüsemarinade ist fertig. Guten Appetit!