Maiale in marinata di verdure
Voglio condividere un'insolita ricetta per la marinata di carne. La carne viene marinata in una marinata di verdure. Risulta gustoso, non di solito, non abitualmente e per un dilettante.
ingredienti
Porzioni 4- maiale - 1 kg
- pomodoro - 300 gr
- cipolla - 1 pz.
- Pepe bulgaro - 1 pz.
- aneto - 50 g
- senape - 1 cucchiaino.
- pepe macinato - 1/2 cucchiaino.
- sol - 1 ora. l.
cucinando
Passo 1
Lavare la carne e tagliarla a pezzetti.
Passo 2
Giriamo tutte le verdure in un tritacarne, aggiungiamo aneto tritato, senape, sale e pepe a piacere.
Passaggio 3
Versare la carne con la marinata e lasciare per diverse ore.
Passaggio 4
Condiamo la carne su spiedini e friggiamo sui carboni ardenti.
Passaggio 5
Lo shish kebab in marinata di verdure è pronto. Buon Appetito!