Pizza mit Huhn und Käse
Zutaten
Portionen 10- milch - 1 EL.
- Mehl - 3 EL.
- sol - 1 Std. l.
- Zucker - 2 EL. l.
- Trockenhefe - 2 TL
- Olivenöl - 2 EL. l.
- gekochte Hähnchenbrust - 1 Stck.
- Tomaten-Ketchup
- Birne - 1 Stck.
- Mayonnaise
- Hartkäse - 130 g
- gehackter Knoblauch - nach Geschmack
- gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
Kochen
Schritt 1
Den Teig in einer Brotbackmaschine zubereiten. Legen Sie dazu die Zutaten für den Teig in folgender Reihenfolge bereit: Milch, Mehl, Salz, Zucker, Olivenöl und Hefe. Schalten Sie den „Teig“-Modus ein. Am Ende des Knetens den Teig aus der HP-Schüssel nehmen und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen, hacken und in Pflanzenöl anbraten. Die gekochte Hähnchenbrust fein hacken, pfeffern, gemahlenen Knoblauch hinzufügen, mischen. Käsereibe auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Den Teig in 2 Teile teilen, zu Kreisen ausrollen. Den gerollten Teig mit Ketchup schmieren, eine Zwiebelschicht darauf legen, dann Hühnchen, mit Mayonnaise einfetten. Legen Sie dann eine Schicht geriebenen Käse auf und machen Sie ein "Netz" aus Ketchup.
Schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30-35 Minuten backen.