Torte "Morgentau"
Der Kuchen ist nicht nur lecker und ungewöhnlich, sondern auch ein sehr schönes essbares Geschenk. Ein essbares Geschenk ist die einfachste Art, seinen Liebsten und Liebsten ein Stück Seele zu schenken.
Zutaten
Portionen 16- Margarine - 200 g
- Zucker - 150 g
- Eier - 3 Stk.
- saure Sahne - 150 g
- milch - 3 EL. l.
- Mehl - 2 EL. (300 g)
- Backpulver - 10 g
- Kakao - 2 EL. l.
- Hüttenkäse - 200 g, für Bällchen
- Zucker - 3 EL. l., für Bälle
- Eigelb - 1, für Bälle
- Kokosflocken - 5-6 EL. l., für Bälle
- milch - 2 EL, für Sahne
- ei - 1 Stk., für Sahne
- Zucker - 150 g, für Sahne
- Mehl - 2 EL. l. (ohne Folie), für Sahne
- Vanillin - für Sahne
Kochen
Schritt 1
Zucker, Eigelb, Kokosflocken zum Hüttenkäse geben und mischen.
Schritt 2
Aus der Quarkmasse walnussgroße Kugeln formen und 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 3
Teig kochen. Butter mit Zucker schlagen, dann Eier und saure Sahne hinzufügen und mit einem Mixer gut schlagen. Als nächstes Backpulver, Vanillezucker, Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Schritt 4
Wir teilen den Teig in zwei gleiche Teile. In einem Teil fügen Sie 2 EL hinzu. l. Kakao und 3 EL. l. Milch. Schmieren Sie die Form mit Öl und gießen Sie zuerst den hellen Teig hinein und verteilen Sie den dunklen Teig (mit Kakao) darauf. Dann die gefrorenen Hüttenkäse-Kokosbällchen in den Teig drücken.
Schritt 5
Wir backen unseren Kuchen 40-45 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 6
Für die Creme Ei mit Zucker und Vanille verquirlen, Mehl beigeben. Gießen Sie 2 EL ein. Milch und in Brand setzen, mit einem Schneebesen umrühren. Bringen, bis die Creme eindickt. Pudding auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Schritt 7
Nach Geschmack dekorieren. Dekoriert habe ich die Torte mit schwarzen und roten Johannisbeeren und Apfelrosen. Ein solcher Kuchen ist nicht nur lecker und ungewöhnlich, sondern auch sehr schön.
Schritt 8
Portionsweise mit Kaffee oder Tee servieren. Guten Appetit! Wärme und Geborgenheit für Ihr Zuhause!