Pastel "Rocío de la mañana"

Ingredientes

• margarina - 200 g
• azúcar - 150 g
• huevos - 3 piezas
• crema agria - 150 g
• leche - 3 cucharadas yo
• harina - 2 cucharadas. (300 gramos)
• levadura en polvo - 10 g
• cacao - 2 cucharadas yo
• requesón - 200 g, para bolas
• azúcar - 3 cucharadas. l., para pelotas
• yema - 1, para bolas
• hojuelas de coco - 5-6 cucharadas. l., para pelotas
• leche - 2 cucharadas, para la crema
• huevo - 1 pieza, para crema
• azúcar - 150 g, para crema
• harina - 2 cucharadas. yo (sin portaobjetos), para nata
• vainillina - para crema

Cocinando

Paso 1

Agregue azúcar, yema, hojuelas de coco al requesón y mezcle.

Paso 2

De la masa de cuajada, forme bolas del tamaño de una nuez y envíelas durante 30 minutos al congelador.

Paso 3

Masa para cocinar. Batir la mantequilla con el azúcar, luego agregar los huevos, la crema agria y batir bien con una batidora. A continuación, agregue el polvo de hornear, el azúcar de vainilla, la harina y amase la masa.

Paso 4

Dividimos la masa en dos partes iguales. En una parte agregue 2 cucharadas. yo cacao y 3 cdas. yo Leche. Lubrique la forma con aceite y vierta la masa clara primero, y extienda la masa oscura (con cacao) encima. Luego presione las bolas congeladas de requesón y coco en la masa.

Paso 5

Horneamos nuestro pastel en un horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos.

Paso 6

Para la crema pastelera, bate el huevo con el azúcar y la vainilla, agrega la harina. Vierta 2 cucharadas. leche y prender fuego, revolviendo con un batidor. Llevar hasta que la crema espese. Extienda las natillas sobre el pastel enfriado.

Paso 7

Decorar al gusto. Decoré el pastel con grosellas rojas y negras y rosas de manzana. Tal pastel no solo es sabroso e inusual, sino también muy hermoso.

Paso 8

Servir en porciones con café o té. ¡Disfrute de su comida! ¡Calidez y confort hasta tu hogar!