Orientalische Süßigkeiten mit Pistazien
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Kondensmilch
- 100 g Zucker
- 40 g Pistazien
- 30 g Mandeln
- 30g Walnuss
- 50 ml Wasser
- 0,5 Zitrone
Kochen
Schritt 1
Wasser erhitzen, Zucker hinzufügen, rühren, bis er sich aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Hitze, um den Sirup zum Kochen zu bringen. Zitronensaft, Kondensmilch und Butter hinzugeben.
Schritt 2
Bei schwacher Hitze 20 Minuten unter Rühren kochen. Zum Schluss Nüsse hinzufügen (Walnüsse können etwas gehackt werden, der Rest ist ganz).
Schritt 3
Etwas abkühlen lassen. Gießen Sie die Masse in eine mit einer Folie bedeckte Form und stellen Sie sie in den Gefrierschrank, bis sie aushärtet (wenn Sie weiche Nüsse mögen, dann nicht im Gefrierschrank aufbewahren). Schneiden Sie nach Belieben. Ich habe je nach Form 36 Bonbons bekommen.