Omelette mit Schinken und Tomaten
Zutaten
Portionen 4 Portionen- Salz
- 1. l. Weizenmehl
- Milch
- Ei - 4 Stk
- Pflanzenöl zum Braten
- 100 g Schinken oder Speck
- 1. l. Gemüse oder Butter
- 1 mittelgroße Tomate
Kochen
Schritt 1
Den Schinken in dünne 0,5 cm breite Streifen schneiden. Die Tomate in 1 x 1 cm große Quadrate oder Scheiben schneiden. In etwas Pflanzenöl anbraten. Schinken und Tomaten in einer gleichmäßigen Schicht auf dem beidseitig gebratenen Omelett verteilen und das Omelett halbieren.