Omelette au jambon et tomates
Ingrédients
Portions 4 portions- sel
- 1er. l. farine de blé
- lait
- œuf - 4 pièces
- huile végétale pour la friture
- 100 g de jambon ou bacon
- 1er. l. légume ou beurre
- 1 tomate moyenne
Cuisine
Étape 1
Couper le jambon en fines lanières de 0,5 cm de large. Couper la tomate en carrés ou en tranches de 1 x 1 cm. Frire dans une petite quantité d'huile végétale. Étalez le jambon et les tomates en une couche uniforme sur l' omelette frite des deux côtés et pliez l'omelette en deux.