Haferflocken-Charlotte mit Äpfeln
Wunderbare Apfel-Charlotte aus Haferflocken, krümelig und zart. Es ist sehr schnell zubereitet - Sie müssen nur alle Zutaten in einem Mixer mischen und die Äpfel hacken.
Zutaten
Portionen 5- 125 g Butter (weich, Zimmertemperatur)
- 150 g) Zucker
- 3 Eier
- 60 g Weizenmehl
- 200 g Haferflocken
- 1 Teelöffel Backpulver
- 4 Äpfel
- 2 EL Mandelmehl (gemahlene Mandeln)
- Zimt nach Geschmack
- eine Handvoll Rosinen (optional)
Kochen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einem Mixer schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, ohne den Mixer anzuhalten. Beide Mehlsorten und Backpulver hinzugeben und nochmals gründlich vermischen.
Schritt 3
Haferflocken hinzufügen. Wenn Sie es nicht haben, mahlen Sie die Haferflocken in einem Mixer. Der Teig sollte die Konsistenz wie auf dem Foto haben.
Schritt 4
Die Form (20 - 23 cm) mit Papier bedecken, die Seiten mit Öl einfetten. 2/3 des Teiges auslegen. Dann eine Schicht Apfelwürfel, Rosinen, mit Mandelmehl bestreuen, Zimt und den restlichen Teig auslegen.
Schritt 5
Etwas mehr als eine Stunde im Ofen backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.