Charlotte de avena con manzanas
Maravillosa charlotte de manzana hecha de avena, desmenuzable y tierna. Se prepara muy rápidamente: solo necesita mezclar todos los ingredientes en una batidora y picar las manzanas.
Ingredientes
Porciones 5- 125 g de mantequilla (blanda, temperatura ambiente)
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 60 g de harina de trigo
- 200 g de avena
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 4 manzanas
- 2 cucharadas harina de almendras (almendras molidas)
- canela al gusto
- puñado de pasas (opcional)
Cocinando
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados.
Paso 2
Batir bien la mantequilla y el azúcar en una batidora. Agregue los huevos uno a la vez sin detener la batidora. Agregue ambos tipos de harina y polvo de hornear y mezcle bien nuevamente.
Paso 3
Agrega avena. Si no lo tienes, muele la avena en una licuadora. La masa debe tener la consistencia que se muestra en la foto.
Paso 4
Cubra el formulario (20 - 23 cm) con papel, engrase los lados con aceite. Coloque 2/3 de la masa. Luego, una capa de manzanas picadas, pasas, espolvorear con harina de almendras, canela y colocar la masa restante.
Paso 5
Cocer en el horno durante un poco más de una hora. Compruebe la preparación con un palillo de dientes.