Karotte, Eis

Minzeis mit karamellisierten Karotten

Zutaten

Portionen 2 Portionen
  • 2 Kugeln Minzeis
  • Zucker - 2 EL.
  • 300 g junge Karotten

Kochen

Schritt 1

Möhren schälen, waschen und trocknen. In eine Pfanne geben, Zucker hinzufügen und bei starker Hitze 7-10 Minuten karamellisieren, bis die Karotten transparent werden. Warm mit einer Kugel Eis daneben servieren.

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