Lachs, Gegrillten Fisch, Gebratener Fisch

Лосось 'Fumisawa'

Zutaten

  • Lachs 150 gr
  • Salz 2 gr
  • Gewürze 1 gr
  • Yuzu-Saft 5 g
  • Pfeffersauce 30 gr
  • Salz 300 gr

Kochen

Schritt 1

Den Lachs salzen und pfeffern. Den Fisch in dünne Scheiben schneiden und in Form eines Zopfs auslegen. Dann auf einem Holzbrett auf dem Grill braten.

Schritt 2

Legen Sie den Fisch auf einen Teller und würzen Sie ihn mit Yuzu-Saft und Pfeffersauce.

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