Kiew in einem Glas
Zutaten
Portionen 4- geröstete Haselnüsse 170 g
- Zucker 235 gr
- Mehl 40 gr
- Eiweiß 200 gr
- Vanilleextrakt 1 g
- Haselnüsse 800 gr
- Zucker 350gr
- Sahne 35% 500 gr
- Puderzucker 150 gr
- Creme für Kiew 200 g
- Kakaopulver 20gr
Kochen
Schritt 1
Für die Creme alle Zutaten schlagen, bis ein Muster entsteht.
Schritt 2
Für die Kuchen zuerst die Nüsse hacken. Schlagen Sie das Protein, fügen Sie Zucker in Teilen hinzu, schlagen Sie bis zum Schnabel, fügen Sie dann die Haselnüsse hinzu. 40 Minuten bei 130°C backen.
Schritt 3
Für die Creme nehmen Sie die einfache Kiewer Buttercreme und fügen Kakaopulver hinzu.
Schritt 4
Zuerst das Baiser in ein Glas geben, Sahne drauf usw. 5 mal, die letzte Schicht ist Schokoladencreme und Haselnüsse in Karamell.