Kiev in un bicchiere
ingredienti
Porzioni 4- nocciole tostate 170 g
- zucchero 235 g
- farina 40 g
- proteine 200 g
- estratto di vaniglia 1 g
- Nocciole 800 g
- zucchero 350 g
- crema 35% 500 g
- zucchero a velo 150 g
- crema per Kiev 200 g
- cacao in polvere 20 g
cucinando
Passo 1
Per la crema, sbatti tutti gli ingredienti finché non appare un motivo.
Passo 2
Per le torte, prima tritate le noci. Sbattere le proteine, aggiungere lo zucchero in parti, sbattere fino al becco, quindi aggiungere le nocciole. Infornare a 130°C per 40 minuti.
Passaggio 3
Per la crema, prendi la crema al burro di Kyiv e aggiungi il cacao in polvere.
Passaggio 4
Per prima cosa mettete la meringa in un bicchiere, sopra la panna e così via 5 volte, lo strato finale è la crema al cioccolato e le nocciole al caramello.