Wodka, Zitrone, Wacholder, Tinktur, Alkoholische Getränke

Wacholder-Tinktur

Zutaten

Portionen 10
  • 0,5 l Wodka
  • 70 g getrocknete Wacholderbeeren
  • frische Schale von 3 Zitronen

Kochen

Schritt 1

Wacholderbeeren mit kochendem Wasser übergießen und bei schwacher Hitze 2 Minuten garen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Schritt 2

Gießen Sie die Beeren in eine Flasche. Zitronenschale in feine Streifen schneiden, in die Flasche geben.

Schritt 3

Wodka in einen Topf gießen und vorsichtig auf 60 ° C erhitzen. Gießen Sie den heißen Wodka vorsichtig durch den Trichter in die Flasche, verkorken Sie sie fest. 2 Wochen bestehen, dann abseihen.

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