Vodka, Limone, Ginepro, Tintura, Bevande alcoliche

Tintura di ginepro

ingredienti

Porzioni 10
  • 0,5 litri di vodka
  • 70 g di bacche di ginepro essiccate
  • scorza fresca di 3 limoni

cucinando

Passo 1

Versare acqua bollente sulle bacche di ginepro e cuocere a fuoco basso per 2 minuti. Tirare fuori con una schiumarola e asciugare con carta assorbente.

Passo 2

Versa le bacche in una bottiglia. Tagliare la scorza di limone a strisce sottili, aggiungere alla bottiglia.

Passaggio 3

Versare la vodka in una casseruola, scaldare delicatamente a 60ºС. Versare con cura la vodka calda nella bottiglia attraverso l'imbuto, tappare bene. Insistere per 2 settimane, quindi filtrare.

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