Gelee-Likör-Cocktail
Ein festlicher Cocktail in Gelee ist Dessert und Getränk zugleich! Frische Beeren verleihen Gelee Helligkeit und zarten Geschmack.
Zutaten
Portionen 2- Orangenlikör - 60 ml
- Zitronensaft - 20 ml
- Wodka - 80 ml
- Fruchtsaft - 40 ml
- Beeren - nach Geschmack
- gelatine - 10 g
Kochen
Schritt 1
Stellen Sie einen Topf mit flüssigen Zutaten auf mittlere Hitze: Saft, Likör, Wodka und fügen Sie Gelatine hinzu. Kochen.
Schritt 2
Entfernen Sie die entstehende Flüssigkeit aus dem Feuer und gießen Sie sie zum Einfrieren in Formen. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen, Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren) in jede Zelle geben und 3-4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 3
Zur vereinbarten Zeit nehmen wir einen Cocktail aus den Formen, dekorieren ihn mit Minze und Beeren und servieren ihn auf dem Tisch.