Eis mit einem reichen Geschmack von Matcha-Tee
Wie gefällt dir diese Eisfarbe? Als ich meiner Mutter vorschlug, es zu versuchen, sagte sie, dass es wie Kitt aussah. Aber hier ist der Geschmack ... Liebhaber von grünem Tee werden es zu schätzen wissen. Das Eis erwies sich als sehr reichhaltig, aber gleichzeitig angenehm stärkend. Seine Schönheit liegt in der Tatsache, dass es etwa zwanzig Minuten dauert, einschließlich der Zubereitungszeit in der Eismaschine.
Zutaten
- 200 ml Sahne (mind. 33 %)
- 70 ml Kondensmilch
- 10 g Matcha-Tee (je nach Geschmack etwas mehr oder weniger zugeben)
- 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
Kochen
Schritt 1
Gießen Sie die Sahne in einen Mixer und beginnen Sie zu schlagen, wobei Sie nach und nach Teepulver hinzufügen. Bis feste Spitzen schlagen.
Schritt 2
Unter ständigem Rühren die Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzufügen. Den Inhalt der Schüssel in eine Eismaschine geben und nach Anleitung zubereiten. Normalerweise reichen 10-15 Minuten aus. um ein kaltes, aber weiches Eis zu bekommen, eine sehr angenehme Textur für diesen Geschmack.