Helado con rico sabor a té matcha
¿Qué te parece este color de helado? Cuando le sugerí a mi madre que lo probara, dijo que parecía masilla. Pero aquí está el sabor... los amantes del té verde lo apreciarán. El helado resultó ser muy rico, pero al mismo tiempo agradablemente tónico. Su belleza radica en que se tarda unos veinte minutos, incluido el tiempo de preparación en la heladera.
Ingredientes
- 200 ml de nata espesa (al menos 33 %)
- 70ml de leche condensada
- 10 g de té matcha (ajusta a tu gusto, puedes añadir un poco más o menos)
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla (opcional)
Cocinando
Paso 1
Vierta la crema en una batidora y comience a batir, agregando gradualmente té en polvo. Batir hasta picos firmes.
Paso 2
Sin dejar de batir, agrega la leche condensada y el extracto de vainilla. Coloque el contenido del tazón en una máquina para hacer helados y cocine de acuerdo con las instrucciones. Por lo general, 10-15 minutos es suficiente. para conseguir un helado frío pero suave, una textura muy agradable para este paladar.