Heißes Sandwich mit Thunfisch
Zutaten
Portionen 6- 6 Scheiben Hercules Müslibrot
- 170 g Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft
- 1 kleiner saurer Apfel
- ½ rote Zwiebel
- 1 EL Kapern
- ½ rote Paprika
- 1 EL fein gehackte Petersilie
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Senf
- 60 g hausgemachte Mayonnaise
- 115 g Hartkäse
Kochen
Schritt 1
Thunfisch entsaften, Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Apfel, Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden. Mit Kapern, Thunfisch, Zitronensaft, Senf und Mayonnaise mischen.
Schritt 2
Salat auf 6 Brotscheiben verteilen, mit dünnen Käsescheiben belegen.
Schritt 3
Brot in die Pfanne geben, mäßig erhitzen. Den Deckel schließen und 3-4 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist. Oder backen Sie ein Sandwich im Ofen.