Sandwich chaud au thon

Ingrédients

• 6 tranches de Pain aux Céréales Hercule
• 170 g de thon en conserve dans son propre jus
• 1 petite pomme aigre
• ½ oignon rouge
• 1 cuillère à soupe câpres
• ½ poivron rouge
• 1 cuillère à soupe persil finement haché
• 1 cuillère à café jus de citron
• 1 cuillère à café moutarde
• 60 g de mayonnaise maison
• 115 g de fromage à pâte dure

Cuisine

Étape 1

Egoutter le jus du thon, écraser le poisson à la fourchette. Couper la pomme, l'oignon et le poivron rouge en petits cubes. Mélanger avec les câpres, le thon, le jus de citron, la moutarde et la mayonnaise.

Étape 2

Étaler la salade sur 6 tranches de pain, recouvrir de fines tranches de fromage.

Étape 3

Mettez le pain dans la poêle, mettez à feu modéré. Fermez le couvercle et laissez cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ou faites cuire un sandwich au four.