Mit Honig glasiertes Gemüse
Zutaten
Portionen 2- 200 g Mini- oder junge Karotten und Pastinaken
- 2 st. l. Teddybär
- Schale von 1 Zitrone
- je ein kleines Bund Petersilie und Kerbel
- Salz
- Mais- oder Kartoffelchips zum Servieren, optional
Kochen
Schritt 1
Großes Gemüse in Stücke schneiden. In kochendem Wasser kochen, 10 Min. In einer hitzebeständigen Form Gemüse, Honig und Schale mischen.
Schritt 2
Legen Sie die Form mit Gemüse in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen. 15min backen. Herausnehmen und bis zum Servieren mit Folie abdecken.
Schritt 3
Gemüse hacken, über gekochtes glasiertes Gemüse streuen und als Vorspeise mit Pommes oder als Beilage zu Steaks servieren.