Honigdessert zum Tee
Zutaten
Portionen 4- 5 st. l. duftender Honig
- 1 großer grüner Apfel
- 4 Aprikosen
- 1 große Orange
- 1 Tasse gemischte ungeröstete Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Cashewnüsse)
- 2–3 EL. l. zubereiteter schwarzer Tee
- Zimt
- jede unraffinierte Nussbutter
Kochen
Schritt 1
Fetten Sie hitzebeständige Gläser oder Schüsseln leicht mit Öl ein. Entfernen Sie den Kern von einem Apfel (lassen Sie die Schale), für Aprikosen - Gruben.
Schritt 2
Apfel in große Würfel schneiden, Aprikosen vierteln, Kerne entfernen.
Schritt 3
Die Schale der Orange in große, dünne Scheiben schneiden, den Saft auspressen.
Schritt 4
In einer Pfanne 2 EL leicht erhitzen. l. Öl, Äpfel, Aprikosen, Schalen und Nüsse geben, bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 2 Minuten schnell braten. Mit Zimt bestreuen, Tee, Orangensaft und Honig hinzugeben, umrühren, zum Kochen bringen, bei starker Hitze 2 Minuten kochen.
Schritt 5
Die resultierende Mischung auf geölte Gläser (Schüsseln) verteilen und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.