Dolce al miele per il tè
ingredienti
Porzioni 4- 5° l. miele profumato
- 1 mela verde grande
- 4 albicocche
- 1 arancia grande
- 1 tazza di noci miste non tostate (noci, nocciole, mandorle, anacardi)
- 2-3 cucchiai. l. tè nero preparato
- cannella in polvere
- qualsiasi burro di noci non raffinato
cucinando
Passo 1
Ungere leggermente bicchieri o ciotole resistenti al calore con olio. Rimuovere il torsolo da una mela (lasciare la buccia), per le albicocche - noccioli.
Passo 2
Tagliare la mela a cubetti grandi, tagliare in quarti le albicocche eliminando il nocciolo.
Passaggio 3
Tagliare la scorza dell'arancia a fette grandi e sottili, spremere il succo.
Passaggio 4
In una padella scaldare leggermente 2 cucchiai. l. olio, unire le mele, le albicocche, la scorza e le noci, soffriggere velocemente a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 2 minuti. Cospargere di cannella, versare il tè, il succo d'arancia e il miele, mescolare, portare a bollore, cuocere a fuoco vivo per 2 minuti.
Passaggio 5
Dividere la miscela risultante tra bicchieri (ciotole) oliati e lasciare raffreddare leggermente prima di servire.