Postre de miel para el té
Ingredientes
Porciones 4- calle 5 yo miel fragante
- 1 manzana verde grande
- 4 albaricoques
- 1 naranja grande
- 1 taza de nueces mixtas sin tostar (nueces, avellanas, almendras, anacardos)
- 2–3 cucharadas yo té negro preparado
- canela molida
- cualquier mantequilla de nuez sin refinar
Cocinando
Paso 1
Engrase ligeramente vasos o tazones resistentes al calor con aceite. Retire el corazón de una manzana (deje la cáscara), para albaricoques: huesos.
Paso 2
Cortar la manzana en cubos grandes, cortar los albaricoques en cuartos, quitando los huesos.
Paso 3
Cortar la ralladura de la naranja en rodajas grandes y finas, exprimir el jugo.
Paso 4
En una sartén, caliente ligeramente 2 cucharadas. yo aceite, poner las manzanas, los albaricoques, la ralladura y las nueces, freír rápidamente a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 2 minutos. Espolvoree con canela, vierta el té, el jugo de naranja y la miel, revuelva, hierva, cocine a fuego alto durante 2 minutos.
Paso 5
Dividir la mezcla resultante entre vasos (tazones) engrasados y dejar enfriar un poco antes de servir.