Hering, Hering unter einem Pelzmantel, Neujahrsgerichte

Hering unter einem Pelzmantel

Zutaten

Portionen 4
  • Rüben - 2 Stk.
  • Karotten - 2 Stk.
  • Kartoffeln - 3 Stk.
  • Hering - 1 Stck.
  • Mayonnaise

Kochen

Schritt 1

Alle Gemüse kochen und gut abkühlen lassen. Den Hering in Filets schneiden und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Gemüse wird geschält und auf einer feinen Reibe gerieben. Die Rüben in einer Schicht auf Frischhaltefolie verteilen. Mit Frischhaltefolie oder Frischhaltefolie abdecken und leicht verschließen.

Schritt 3

Legen Sie die Rübenkarotten nicht aus. Die Karottenschicht sollte etwas kleiner sein. Mit einem Beutel abdecken und etwas verschließen. Lassen Sie uns mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 4

Auf Karotten eine Schicht geriebene Kartoffeln. Es sollte auch etwas kleiner sein als die vorherige Schicht. Versiegeln, mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 5

In der Mitte des gestreiften Hügels den Hering auslegen. Wir wickeln alles Gesammelte in eine Rolle. Wir legen die Rolle im Film für die Nacht in den Kühlschrank.

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