Hareng sous un manteau de fourrure
Ingrédients
Portions 4- betteraves - 2 pcs.
- carottes - 2 pièces
- pommes de terre - 3 pièces
- hareng - 1 pc.
- Mayonnaise
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir tous les légumes et bien refroidir. Coupez le hareng en filets et coupez-le en petits cubes.
Étape 2
Les légumes sont pelés et frottés sur une râpe fine. Étalez les betteraves en une couche sur du film alimentaire. Couvrir d'un film alimentaire ou d'une pellicule plastique et sceller légèrement.
Étape 3
Ne pas disposer les betteraves carottes. La couche de carottes doit être légèrement plus petite. Couvrir d'un sac et sceller un peu. Enrobons de mayonnaise.
Étape 4
Sur les carottes, une couche de pommes de terre râpées. Il devrait également être légèrement plus petit que la couche précédente. Fermer, napper de mayonnaise.
Étape 5
Au centre de la colline rayée, étalez les harengs. Nous emballons tout ce qui est collecté dans un rouleau. Nous mettons le rouleau dans le film au réfrigérateur pour la nuit.