Aringa, Aringa sotto una pelliccia, Piatti di Capodanno

Aringa sotto una pelliccia

ingredienti

Porzioni 4
  • barbabietole - 2 pezzi
  • carote - 2 pezzi
  • patate - 3 pezzi
  • aringa - 1 pz.
  • Maionese

cucinando

Passo 1

Lessate tutte le verdure e fate raffreddare bene. Tagliare l'aringa a filetti e tagliarla a cubetti.

Passo 2

Le verdure vengono sbucciate e strofinate su una grattugia fine. Stendere le barbabietole in uno strato su pellicola trasparente. Coprite con pellicola o pellicola trasparente e chiudete leggermente.

Passaggio 3

Non stendere le barbabietole carote. Lo strato di carote dovrebbe essere leggermente più piccolo. Coprire con un sacchetto e sigillare un po'. Ricopriamo con la maionese.

Passaggio 4

Sulle carote, uno strato di patate grattugiate. Dovrebbe anche essere leggermente più piccolo del livello precedente. Sigillare, ricoprire con maionese.

Passaggio 5

Al centro della collina striata disponi l'aringa. Avvolgiamo tutto raccolto in un rotolo. Mettiamo il rotolo nel film in frigorifero per la notte.

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