Gegrillter gefleckter Zackenbarsch
Zutaten
Portionen 1- Zackenbarsch - 600 g
- Zitrone - 40g (1/4 Stück)
- Thymian - 1 Zweig
- Knoblauch - 1 Nelke
Kochen
Schritt 1
Den Fisch ausnehmen.
Schritt 2
Trocknen Sie den Fisch auf beiden Seiten mit Küchenpapier ab. Innen mit einem Handtuch trocknen. Legen Sie eine Scheibe Zitrone, Thymian, Knoblauchzehe hinein.
Schritt 3
Auf einem Teller anrichten und mit Zitrone garnieren.