Grill, Samstag, Steaks, Gegrillten Fisch, Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs

Zutaten

Portionen 2
  • Lachssteaks - 2 Stk.
  • Olivenöl - 1-2 EL. l.
  • Meersalz - nach Geschmack
  • schwarze Pfefferkörner - 3 Stk.
  • Zitronensaft - 2-3 EL. l.

Kochen

Schritt 1

Meersalz und schwarze Pfefferkörner in einem Mörser zermahlen. Reiben Sie die Steaks mit der Mischung ein.

Schritt 2

Mit Olivenöl besprühen und 15 Minuten einwirken lassen.

Schritt 3

Wir verteilen die Steaks für den Grill auf dem Rost und braten sie auf beiden Seiten über heißen Kohlen an. Fischsteaks werden ziemlich schnell zubereitet, buchstäblich in 3 Minuten. von jeder Seite.

Schritt 4

Die fertigen Steaks mit Zitronensaft übergießen und mit Gemüse und Kräutern servieren. Guten Appetit!

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