Griglia, Sabato, Bistecche, Pesce alla griglia, Salmone grigliato

Salmone grigliato

ingredienti

Porzioni 2
  • tranci di salmone - 2 pz.
  • olio d'oliva - 1-2 cucchiai. l.
  • sale marino - a piacere
  • grani di pepe nero - 3 pz.
  • succo di limone - 2-3 cucchiai. l.

cucinando

Passo 1

Macinare il sale marino e i grani di pepe nero in un mortaio. Strofina le bistecche con il composto.

Passo 2

Spruzzare con olio d'oliva e lasciare agire per 15 minuti.

Passaggio 3

Distribuiamo le bistecche sulla griglia per la griglia e friggiamo su entrambi i lati sui carboni ardenti. Le bistecche di pesce vengono cotte abbastanza velocemente, letteralmente in 3 minuti. da ogni lato.

Passaggio 4

Versare le bistecche finite con il succo di limone e servire con verdure ed erbe aromatiche. Buon Appetito!

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