Salmón a la plancha
Ingredientes
Porciones 2- filetes de salmón - 2 piezas
- aceite de oliva - 1-2 cucharadas. yo
- sal marina - al gusto
- granos de pimienta negra - 3 piezas
- jugo de limón - 2-3 cucharadas. yo
Cocinando
Paso 1
Moler la sal marina y los granos de pimienta negra en un mortero. Frote los filetes con la mezcla.
Paso 2
Rociar con aceite de oliva y dejar actuar 15 minutos.
Paso 3
Distribuimos los filetes en la parrilla para la parrilla y los freímos por ambos lados sobre brasas calientes. Los filetes de pescado se cocinan bastante rápido, literalmente en 3 minutos. de cada lado.
Paso 4
Vierta los filetes terminados con jugo de limón y sirva con verduras y hierbas. ¡Disfrute de su comida!