Parrilla, Sábado, Filetes, Pescado asado, Salmón a la plancha

Salmón a la plancha

Ingredientes

Porciones 2
  • filetes de salmón - 2 piezas
  • aceite de oliva - 1-2 cucharadas. yo
  • sal marina - al gusto
  • granos de pimienta negra - 3 piezas
  • jugo de limón - 2-3 cucharadas. yo

Cocinando

Paso 1

Moler la sal marina y los granos de pimienta negra en un mortero. Frote los filetes con la mezcla.

Paso 2

Rociar con aceite de oliva y dejar actuar 15 minutos.

Paso 3

Distribuimos los filetes en la parrilla para la parrilla y los freímos por ambos lados sobre brasas calientes. Los filetes de pescado se cocinan bastante rápido, literalmente en 3 minutos. de cada lado.

Paso 4

Vierta los filetes terminados con jugo de limón y sirva con verduras y hierbas. ¡Disfrute de su comida!

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