Hähnchen, Gegrilltes Hühnchen, Croissant, Hühnchensandwich

Gegrilltes Hühnercroissant

Name: Gegrilltes Hühnercroissant
Total time: 20 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Croissant - 1 Stck.; Caesar-Sauce - 20 g; gebratenes Hähnchen - 50 g; lollo bionda salat - 15 g; Schweinebauch - 15 g; frische Tomate - 45 g

November 06,2022

Gericht aus der Hauptkarte des Cafés

Zutaten

Portionen 1

Croissant - 1 Stck.
Caesar-Sauce - 20 g
gebratenes Hähnchen - 50 g
lollo bionda salat - 15 g
Schweinebauch - 15 g
frische Tomate - 45 g

Kochen

Schritt 1

Das fertige Croissant längs in zwei Teile schneiden und beide Hälften mit Caesar Sauce einfetten.

Schritt 2

Gegrilltes Hähnchenfilet in dünne Scheiben geschnitten. Die Tomate blanchieren, die Haut entfernen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 3

Brisket in einer trockenen Pfanne anbraten.

Schritt 4

Legen Sie ein Salatblatt auf den Boden des Croissants. Legen Sie das Hähnchenfilet, die Brust und die Tomate auf den Salat. Mit der Oberseite des Croissants abdecken.