Pollo, Pollo grigliato, Brioche, Panino al pollo

Croissant di pollo alla griglia

Piatto dal menu principale del bar

ingredienti

Porzioni 1
  • croissant - 1 pz.
  • Salsa Caesar - 20 g
  • pollo fritto - 50 g
  • insalata lollo bionda - 15 g
  • pancetta di maiale - 15 g
  • pomodoro fresco - 45 g

cucinando

Passo 1

Tagliare il croissant finito in due parti per il lungo e ungere entrambe le metà con salsa Caesar.

Passo 2

Filetto di pollo alla griglia tagliato a fettine sottili. Sbollentate il pomodoro, privatelo della pelle e tagliatelo a rondelle sottili.

Passaggio 3

Friggere il petto in una padella asciutta.

Passaggio 4

Metti una foglia di lattuga sul fondo del croissant. Mettere il filetto di pollo, il petto e il pomodoro sull'insalata. Coprire con la parte superiore del croissant.

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