Croissant au poulet grillé
Plat du menu principal du café
Ingrédients
Portions 1- croissant - 1 pc.
- Sauce césar - 20 g
- poulet frit - 50 g
- salade lollo bionda - 15 g
- poitrine de porc - 15 g
- tomate fraîche - 45 g
Cuisine
Étape 1
Couper le croissant fini en deux dans le sens de la longueur et graisser les deux moitiés avec la sauce César.
Étape 2
Filet de poulet grillé coupé en fines tranches. Blanchir la tomate, retirer la peau et la couper en fines rondelles.
Étape 3
Faites frire la poitrine dans une poêle sèche.
Étape 4
Déposer une feuille de laitue au fond du croissant. Mettez le filet de poulet, la poitrine et la tomate sur la salade. Couvrir avec le dessus du croissant.