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Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Zutaten

Portionen 3
  • Karausche - 3 Stk.
  • Sojasauce - 50 ml
  • Pflanzenöl - 50 ml
  • Zitrone - 1/2 Stck.
  • schwarzer Pfeffer - 1/4 TL

Kochen

Schritt 1

Den Fisch waschen, putzen und ausnehmen.

Schritt 2

Für die Marinade Sojasauce mit Öl, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.

Schritt 3

Gießen Sie die Marinade über den Fisch und lassen Sie ihn 30 Minuten oder länger marinieren.

Schritt 4

Den Fisch in einer Grillpfanne oder auf einem Barbecue-Grill 3-5 Minuten braten. von zwei Seiten.

Schritt 5

Mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!

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