Gegrillter Karpfen
Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.
Zutaten
Portionen 3- Karausche - 3 Stk.
- Sojasauce - 50 ml
- Pflanzenöl - 50 ml
- Zitrone - 1/2 Stck.
- schwarzer Pfeffer - 1/4 TL
Kochen
Schritt 1
Den Fisch waschen, putzen und ausnehmen.
Schritt 2
Für die Marinade Sojasauce mit Öl, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.
Schritt 3
Gießen Sie die Marinade über den Fisch und lassen Sie ihn 30 Minuten oder länger marinieren.
Schritt 4
Den Fisch in einer Grillpfanne oder auf einem Barbecue-Grill 3-5 Minuten braten. von zwei Seiten.
Schritt 5
Mit frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!