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Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

ingredienti

Porzioni 3
  • carassio - 3 pz.
  • salsa di soia - 50 ml
  • olio vegetale - 50 ml
  • limone - 1/2 pz.
  • pepe nero - 1/4 cucchiaino

cucinando

Passo 1

Lavare, pulire e sventrare il pesce.

Passo 2

Per la marinata, unire la salsa di soia con olio, succo di limone e pepe.

Passaggio 3

Versare la marinata sul pesce e lasciare marinare per 30 minuti o più.

Passaggio 4

Friggere il pesce su una padella o su una griglia per barbecue per 3-5 minuti. da due lati.

Passaggio 5

Servire con verdure fresche. Buon Appetito!

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