Carpa a la parrilla
La barbacoa puede ser no solo de carne, sino también de un pescado tan simple como la carpa cruciana.
Ingredientes
Porciones 3- carpa cruciana - 3 piezas
- salsa de soja - 50ml
- aceite vegetal - 50ml
- limón - 1/2 ud.
- pimienta negra - 1/4 cucharadita
Cocinando
Paso 1
Lavar, limpiar y destripar el pescado.
Paso 2
Para la marinada, combine la salsa de soya con aceite, jugo de limón y pimienta.
Paso 3
Vierta la marinada sobre el pescado y deje marinar durante 30 minutos o más.
Paso 4
Freír el pescado en una sartén a la parrilla o en una parrilla de barbacoa durante 3-5 minutos. de dos lados.
Paso 5
Servir con verduras frescas. ¡Disfrute de su comida!