Pez, Crucian, Parrilla, Parilla, Pescado asado

Carpa a la parrilla

La barbacoa puede ser no solo de carne, sino también de un pescado tan simple como la carpa cruciana.

Ingredientes

Porciones 3
  • carpa cruciana - 3 piezas
  • salsa de soja - 50ml
  • aceite vegetal - 50ml
  • limón - 1/2 ud.
  • pimienta negra - 1/4 cucharadita

Cocinando

Paso 1

Lavar, limpiar y destripar el pescado.

Paso 2

Para la marinada, combine la salsa de soya con aceite, jugo de limón y pimienta.

Paso 3

Vierta la marinada sobre el pescado y deje marinar durante 30 minutos o más.

Paso 4

Freír el pescado en una sartén a la parrilla o en una parrilla de barbacoa durante 3-5 minutos. de dos lados.

Paso 5

Servir con verduras frescas. ¡Disfrute de su comida!

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