Gegrillter Spargel mit Speck und knusprig pochiertem Ei
Dieses Frühstück wird ihm und ihr gefallen. Versuchen Sie, es zusammen zu kochen: Es wird sehr romantisch.
Zutaten
- Spargel 100gr
- Speck 20 gr
- Ei 1 Stk.
- Tempuramehl 10 g
- Oliven nach Geschmack
- Bere-Blanc-Sauce nach Geschmack
Kochen
Schritt 1
Braten Sie den Speck einige Minuten lang an. Spargel dazugeben und noch ein paar Minuten garen. Ber-Blanc-Sauce, Spargel, Speck und fein geriebene Oliven auf einen Teller geben.
Schritt 2
Kochen Sie ein pochiertes Ei und rollen Sie es schnell in Tempuramehl. Legen Sie das Ei über den Spargel und den Speck.
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