Knoblauch, Butter

Knoblauchöl

Zutaten

Portionen 4-5
  • 100 g Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3-4 Zweige Petersilie
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • eine Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochen

Schritt 1

Butter mit zerdrücktem und dann fein gehacktem Knoblauch, 3-4 Zweigen gehackter Petersilie, 1 TL. Zitronensaft, eine Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Zu Fleisch, Geflügel und gebratenem Gemüse servieren, besonders zu Kartoffeln und Auberginen.

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