Avocado, Banane, Kiwi, Traube, Mango, Papaya, Kokosnuss, Grapefruit

Obstsalat

Name: Obstsalat
Total time: 15 Minuten
Yield: 8 Portionen
Ingredients: mittelgroße Banane; 1 Papaya; Zitronensaft; 1 Mango; 1 Grapefruit; 50 g Kokosmark; 1 Glas Trauben; Avocado; 2 Kiwis

January 13,2023

Zutaten

Portionen 8 Portionen

mittelgroße Banane
1 Papaya
Zitronensaft
1 Mango
1 Grapefruit
50 g Kokosmark
1 Glas Trauben
Avocado
2 Kiwis

Kochen

Schritt 1

Um die Sauce zu erhalten, 1 Banane, geschält und in Kreise geschnitten, eine halbe Avocado, eine viertel Tasse Trauben und Zitronensaft in einen Mixer geben und zu einem Püree mahlen.

Schritt 2

Die restlichen Früchte von der Schale schälen (und die Grapefruit auch von den Folien), Mango und Papaya entkernen.

Schritt 3

Die restlichen Weintrauben halbieren, die Avocado in kleine Würfel schneiden und die restlichen Früchte in große.

Schritt 4

Dressing über den Salat geben und mit Kokosraspeln bestreuen.