Karottensalat, Grüne Salate, Salate

Frischer Karottensalat "Gesundheit"

Leckerer und gesunder Salat. Tolle Option zum Abendessen oder Mittagessen.

Zutaten

Portionen 3
  • große Karotten 2 Stk.
  • 1 Knoblauchzehe
  • Dill 30 gr
  • Kreuzkümmel 2 Prisen
  • Salz
  • Olivenöl 3 EL. l.
  • Zitronensaft 2 EL. l.
  • schwarzer Pfeffer (Mühle)

Kochen

Schritt 1

Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 2

Gehackten Dill und geriebenen Knoblauch auf einer mittleren Reibe hinzufügen.

Schritt 3

Kreuzkümmel in einem Mörser leicht zermahlen. Fügen Sie dem Salat Kreuzkümmel, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.

Schritt 4

Den Salat mit einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft anmachen.

Schritt 5

Guten Appetit!

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