Insalata di carote fresche "Salute"
Insalata gustosa e salutare. Ottima soluzione per cena o pranzo.
ingredienti
Porzioni 3- carote grandi 2 pz.
- 1 spicchio d'aglio
- aneto 30 g
- cumino 2 pizzichi
- sale
- olio d'oliva 3 cucchiai. l.
- succo di limone 2 cucchiai. l.
- pepe nero (macinato)
cucinando
Passo 1
Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
Passo 2
Aggiungere l'aneto tritato e l'aglio grattugiato su una grattugia media.
Passaggio 3
Tritare leggermente il cumino in un mortaio. Aggiungi cumino, sale e pepe nero appena macinato all'insalata.
Passaggio 4
Condire l'insalata con una miscela di olio d'oliva e succo di limone.
Passaggio 5
Buon appetito!